Aanbevolen
Recept Cafe frio con Coco
Koffie als koud dessert
Wilt u een lekker genieten van een lekkere koffie onder een warm zonnetje. Met dit recept bereidt u een heerlijke frisse zomerse koffie.
Ingrediënten
- sterke espresso
- magere melk
- koffiesiroop met kokosaroma
- gecondenseerde melk
- fijngestampt ijs
Bereiding
- Doe het ijs en de magere melk in een mixer en maak er schuim van.
- Voeg een scheut kokossiroop toe om de koude opgeschuimde melk zijn kokosaroma te geven.
- Schenk wat gecondenseerde melk in een cocktailglas. Vul dan het glas voor tweederde met de koude opgeschuimde kokosmelk.
- Voeg de afgekoelde sterke espresso toe, bij voorkeur uit een klein kannetje.
- De espresso vormt een laag tussen de gecondenseerde melk en het melkschuim.
- Serveer deze heerlijke drank met een rietje.